Inhoud
Keukendriehoek: een praktische inrichting voor je keuken
Wanneer je kookt, is ergonomie heel belangrijk. Keukenfabrikanten deden onderzoek naar de gemiddelde afstand die je in de keuken aflegt. Uit deze studie blijkt dat je tijdens het koken vooral tussen de koelkast, spoelbak en kookplaat beweegt.
Dit is ook logisch: je haalt voedsel uit de koelkast, spoelt het (indien nodig) af en kookt het tot slot op de kookplaat. Kortom: de koelkast, spoelbak en kookplaat vormen samen de keukendriehoek.
Hoe deel ik mijn keuken best in?
De beste aanpak is om ervoor te zorgen dat er weinig ruimte verloren gaat. Het belangrijkste is de indeling praktisch is. Om dit te bereiken, maak je best gebruik van onderstaande zones:
Linkshandig of rechtshandig?
Rechtshandigen werken mee met de klok. Linkshandigen werken omgekeerd. Je houdt hier best rekening mee.
Denk bijvoorbeeld aan de werkruimte naast de spoelbak of kookplaat: keukenkastjes links van de spoelbak openen naar links (met de greep aan de rechterkant). Terwijl kastjes rechts van de spoelbak naar rechts openen (met de greep aan de linkerkant).
1. Zone ‘voorbereiden’
In de zone ‘voorbereiden’ ga je snijplanken, mengkommen en werkbestek opbergen. Zorg voor een werkblad van minstens 90 cm breed. Op die manier heb je genoeg ruimte om maaltijden te bereiden.
Plaats een vuilnisbank in de buurt. Of het in een keukenkastje zit of losstaat, maakt niet veel uit.
2. Zone ‘koken’
In deze zone ‘koken’ heb je de kookplaat, oven en microgolf. Hier ga je jouw kook- en bakbenodigdheden opbergen.
Pannen nemen veel ruimte in beslag. De deksels zijn moeilijk te stapelen. Je gebruikt daarom best een lade of hoekkast om jouw pannen in op te bergen.
3. Zone ‘voorraad’
In de zone ‘voorraad’ komen alle spullen die je nodig hebt om te koken, maar je zet ze ook weer snel weg. Hier ga je gekoelde en niet-gekoelde levensmiddelen opbergen. Denk aan rijst of pasta. Lades zijn hiervoor goed geschikt.
De voorraadzone kan zich ook buiten de keuken bevinden.
4. Zone ‘opbergen’
De zone ‘opbergen’ de grootste zone van jouw keuken. Borden berg je best in lades of kasten op die onder het werkblad zitten. Op die manier moet je zware borden niet omhoog tillen. Glazen kan je in de bovenkasten opbergen.
5. Zone ‘wassen’
In de zone ‘wassen’ vind je de afwasmachine en de spoelbak. In de ruimte onder de spoelbak kan je schoonmaakmiddelen opbergen. Als je kinderen hebt, installeer je best ook een kinderslot.
Hoe kan je keukenkasten efficiënt ordenen? [Tips]
Hieronder vind je enkele handige tips om je keukenkasten zo optimaal mogelijk in te delen.
1. Stapel borden met een handige plankinzet
Om van meer ruimte en overzicht te genieten, stapel je best de borden. Gebruik een grote keukenlade en een bordenrek. Zo blijven de borden mooi staan, ook wanneer je de lade opent en sluit.
Als jouw borden in een kast op een plank staan, kan je een plankinzet gebruiken. Deze zet je boven de stapel borden. Zo maak je extra ruimte voor bijvoorbeeld glazen.
2. Deel diepe lades praktisch in met indelers
De pannen en deksels in je lade kunnen snel onoverzichtelijk worden. Om wanorde te vermijden, gebruik je best speciale ladeverdelers. Op die manier kan je jouw diepe lades mooi ordenen. Voor deksels kan je zelfs een dekselhouder gebruiken.
3. Kies juiste bakjes of mandjes
Door mandjes of bakjes te gebruiken, kan je etenswaren gegroepeerd houden. Nu kan je snel meerdere ingrediënten uit de kast halen wanneer je kookt. Het beschermt bovendien tegen vlekken.
4. Gebruik bestek- of keukengereibakken in lades
Lades kunnen snel rommelig zijn. Gelukkig kan je ze eenvoudig organiseren met behulp van bestek- of keukengereibakken. Deze bakken zorgen ervoor dat je alles netjes en geordend kan opbergen.
Heb je een typische rommellade in je keuken met allerlei spullen zoals klemmetjes, elastiekjes, enzovoort? Gebruik een bestekbak om alles netjes te ordenen.
5. Bewaar droge voeding in glazen voorraadpotten
Droge voedingsmiddelen zoals pasta, rijst en bloem kan je gemakkelijk in glazen voorraadpotten bewaren. De potten geven je een duidelijk overzicht van de resterende hoeveelheid.
Voor producten die op elkaar lijken, zoals suiker en zout, gebruik je best ook labels.
6. Gebruik een kruiden keuken organiser
Met een kruiden keuken organiser zorg je ervoor dat de labels goed leesbaar zijn en dat de potjes niet te hoog zijn voor de lade. Het is misschien overzichtelijk om kruiden liggend op te bergen, maar het neemt vaak veel ruimte in beslag. Door potjes schuin te plaatsen, bespaar je ruimte en heb je toch een duidelijk overzicht van alle kruiden.
Vind ervaren keukeninstallateurs in de buurt
Verschillende slimme keukenopstellingen op een rij
Je kunt je keuken in verschillende opstellingen laten vervaardigen. We geven hieronder vijf interessante opties weer.
1. I-vormige of rechte keukenopstelling
Bij een I-vormige keuken liggen alle onderdelen van de keukendriehoek op één lijn. Deze opstelling is ideaal voor kleinere of langwerpige ruimtes. Het is best om de spoelbak centraal te plaatsen.
Voor voldoende werkruimte kies je best voor een werkblad van 3 meter waarbij de spoelbak en kookplaat de ruimte onderbreken. Deze opstelling is vooral geschikt voor smalle ruimtes.
2. L-vormige keuken of hoekkeuken
De L-vormige keuken of hoekkeuken optimaliseert de werkdriehoek: de loopafstanden tijdens het koken zijn nu korter. De L-vorm biedt veel ruimte om te bewegen. Je kan gemakkelijk met 2 personen tegelijkertijd in de keuken werken.
3. U-vormig
Bij een U-vormige keuken is alles binnen handbereik en heb je veel werk- en opbergruimte. Bij de traditionele U-keuken staan alle zijden tegen een muur. Maar in grotere ruimtes kan een zijde los in de ruimte worden geplaatst. Zo kan je een mooie bar of eethoek creëren.
Om voldoende loopruimte te hebben, plaats je een U-vormige keuken alleen in een ruimte die minstens 4 meter breed is.
4. Parallelle keuken
Parallelle keukens bestaan uit twee tegenover elkaar staande keukenelementen. Deze indeling is populair bij professionele chef-koks dankzij de optimale circulatie. De keuken kan aan beide zijden een werkblad hebben. Of één rij kan volledig als kastenwand met inbouwapparaten worden ingericht.
Bij een parallelle keuken met twee werkbladen plaats je de kookplaat en spoelbak best in dezelfde blok om vlekken op de grond te voorkomen.
5. Kookeiland
Een kookeiland maakt de keuken het hart van het huis. Het scheidt de kookruimte visueel van de woonkamer of eetkamer. Op die manier kan je tijdens het koken contact houden met je gasten. Je kiest alleen voor een kookeiland als je genoeg ruimte hebt.
Enkele tips bij je keuze
- Bij een lange en smalle ruimte is een I-vormige keukenopstelling langs één wand het meest efficiënt. Op die manier blijft er genoeg ruimte om te bewegen.
- In een rechthoekige ruimte is een L-vormige indeling vaak de beste keuze.
- In een vierkante ruimte is een U-vormige keuken vanuit ergonomisch standpunt de beste keuze.
- Als de keuken overgaat in de woonkamer en er voldoende ruimte is, kan je voor een kookeiland kiezen. Voor veel mensen is dit de droomkeuken.
Info, advies of prijzen op maat nodig? Kom in contact met keukenexperts in jouw regio
Vul ons formulier in en ontvang gratis offertes op maat van keukenexperts. Ontdek de mogelijkheden voor jouw keuken en vergelijk adviezen en tarieven voor de voordeligste oplossing.